lunedì 13 ottobre 2008

Cena giapponese

Per distrarci dalle fatiche del lavoro abbiamo deciso di prepararci qualche prelibatezza orientale.
Peccato che nessuna delle due sapesse come fare... XD

Entrate nell'Asia market siamo rimaste per mezzora a fissare il reparto giapponese alla ricerca degli ingredienti... alla fine abbiamo deciso di preparare gli ONIGIRI (palline di riso), il POLLO TERIYAKI e INARIZUSHI (un particolare tipo di sushi).
Abbiamo documentato la preparazione con un pò di foto. Ci siamo divertite a pasticciare con il riso (che ovviamente non ho esitato a bruciare - Ste).

Negli onigiri, che sono palline di riso di varie forme, abbiamo deciso di mettere l'aringa affumicata, anche se normalmente i giapponesi usano altri ingredienti, tipo l'umeboshi (una prugna supersalata), salmone grigliato, tonno e maionese, sesamo, etc.

Abbiamo scoperto però che l'aringa affumicata ci stava troppo bene!!!

E per creare delle forme carine abbiamo usato le formine dei biscotti XD Sono venuti minuscoli, però erano proprio teneri!


Ecco qui le due cuoche senza un filo di trucco, terrificanti!!!!
Come seconda pietanza abbiamo preparato gli inarizushi. (che vedete nella foto sopra) Sono dei saccottini fatti di tofu e farina fritta (e altri ingredienti che non ho capito), che bisogna riempire con riso preparato per sushi. Sono buonissimi!! (uno dei miei piatti preferiti - Ste)[sono troppo dolci - Pam]Ecco la tavola imbandita. Onigiri, pollo teriyaki, inarizushi, zuppa di miso e ovviamente le bacchette!!La penultima foto che vedete è il pollo teriyaki. [è il mio piatto preferito - Pam] (perchè è il più salato - Ste) Che sarebbe petto di pollo cotto nella salsa teriyaki.
Ci siamo abbuffate e ne siamo molto soddisfatte. E' da rifare!

11 commenti:

Moleskina ha detto...

Sembra tutto buonissimo :-)

bonats85 ha detto...

L'aspetto non è male.
:)

Alex ha detto...

Io ADORO gli inarizushi!
Li sto mangiando fino a sfondarmi lo stomaco!
Non che riesca a cucinarli, non ancora almeno! Vado al supermercato e mi prendo le vaschette con 6 o 8 inarizushi e me li divoro in un colpo solo!

Gli onigiri invece sono indispensabili spuntini "tappa-buchi-nello-stomaco".
Odio però quelli all'umeboshi, mentre mi piacciono tantissimo quelli al tonno e tonno-e-maionese.

Mi raccomando specializzatevi che quando torno invece di andare al supermercato come faccio adesso, passo a cenare da voi! :P

gepi ha detto...

A quanto pare la cena non è andata per niente male. La prossima vedremo di prepararla insieme.

arjuna ha detto...

mmmm non mi convince questa roba strana,sarò un romanticone ma preferisco sbrodolarmi con trippa in umido o lampredotto...
non vedo l'ora di vedere il vostro fumetto,ma sarà acquistabile a lucca??

Stefania ha detto...

fidati era tutto delizioso :P
Si certo che sarà acquistabile a Lucca :) Allo stand della Bloom.

Barbara Canepa ha detto...

No..ma ...La prossima volta mi invitate, eh? ADOOOOROOOOO i sushi!
Che brave..Io non sono capace...

Pamela ha detto...

Ciao Barbara, grazie per essere passata dal nostro blog.
Per la cena nessun problema,appena sei in italia facci un fischio che ci organizziamo con la spesa! ^_^

Les Chats Noirs ha detto...

Ciao ^^
La cena che avete preparato mi sembra invitante! Anche io e il mi fidanzato adoriamo il giapponese, pensate che una volta abbiamo provato a fare gli okonomiyaki (sono venuti pesantissimi!).
Ah, già! Non ci siamo presentati! Siamo Francesca e Giovanni, due ex studenti della comics di Firenze :D
Siamo fumettisti esordienti come voi e lavoriamo in coppia, come voi. E ci chiamiamo Les Chats Noirs (beh ci piacciono i gatti ^-^).
Fate un salto sul nostro blog se vi va!
Complimenti per la pubblicazione e in bocca al lupo per il futuro!
Chat F. & Chat G.

susda74 ha detto...

ciao...volevo farvi i complimenti x la pin up su katlang....veramente eccezionale!!!

Pamela ha detto...

Ciao Giovanni e Francesca,grazie per essere passati dal nostro blog, e complimenti per il fumetto del micio e della vecchietta e a dir poco eccezionale ( ovviamente anche noi amiamo i gatti ^^ )e anche se pultroppo a Lucca non abbiamo avuto tempo di aquistare il vostro fumetto è già nella lista delle prossime compere^^

Susda74 grazie mille per i complimeti ^^